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肉絲蛋炒飯

來源:榴莲视频官网app麵館 發布時間:2019-09-24 瀏覽人數:144


  肉絲蛋炒飯
  材料
  豬肉絲50公克,青蔥1支,雞蛋2顆,冷凍三色豆30公克,白飯300公克,鹽1小匙,白胡椒粉1小匙,鹽少許,太白粉1小匙
  做法
  1.青蔥洗淨切成蔥花;冷凍三色豆放入滾水中汆燙約30秒鍾,撈出瀝幹水份;雞蛋打入碗中攪散;備用。
  2.豬肉絲放入大碗中,加入所有醃料拌勻,醃約10分鍾備用。
  3.熱鍋倒入適量油燒熱,倒入蛋汁以中火炒熟,加入豬肉絲翻炒至均勻變色,續加入白飯拌炒至飯粒均勻鬆散,最後加入所有調味料、蔥花與冷凍三色豆炒勻即可。

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